В нашем регионе с резкими колебаниями температур лучше удается спаржевая фасоль. Выращиваю сорта Золотой нектар, Золотая шейка (с желтыми бобами), Блюхильда (с фиолетовыми), Огненно-красная (с зелеными). Рассаду готовлю со второй половины апреля: сею на глубину 5 см в пластиковые стаканчики по 1 -2 семени и помещаю в теплое (25-27 градусов) место....

Читать дальше

Приветствую всех посетителей кулинарного блога «Простые рецепты». Все знают насколько полезна спаржевая фасоль. Мы каждый год сажаем ее на даче. Но иногда она выдает такие рекордные урожаи, что “переработать” ее за лето, а попросту съесть, не получается. Тогда мы стали ее замораживать, а с прошлого года еще и консервировать....

Читать дальше

Спаржевая фасоль приготовление и рецепты блюд . Спаржевая Фасоль – это длинный стручок с семенами внутри. Она может быть разного цвета (фиолетового, разных оттенков зеленого, светло-желтого) в зависимости от сорта. Чем же полезен этот необыкновенный овощ? Полезные свойства спаржевой фасоли Спаржевая фасоль очень питательная и полезная....

Читать дальше

Речь пойдет о спаржевой фасоли под названием вигна - родственнице гороха и бобов . У нее не совсем обычный для фасоли вид – очень длинные узкие стручки, длиной до 1 м при ширине 1,5 см, вьющийся многометровый стебель. На одном растении вырастает более 100 стручков общей массой до 3 кг....

Читать дальше

Спаржевая фасоль Выращивание стручковой (спаржевой) фасоли Спаржевая фасоль отличается от привычной сахарной или лобио тем, что в пищу употребляются не зерна, а зеленые стручки, в которых зерна еще не достигли даже молочной спелости. Сегодня рассмотрим в посте тему: спаржевая фасоль, выращивание стручковой фасоли....

Читать дальше

Салат из фасоли с грибами, который я уже представляла, надеюсь, Вам понравился. А сейчас приготовлю салат из спаржевой фасоли и тоже с грибами. Салат из спаржевой фасоли и салат из фасоли звучат почти одинаково, но по вкусу значительно различаются. Спаржевая фасоль – это легкоусвояемый и низкокалорийный продукт....

Читать дальше

Получается чуть-чуть остренько и очень вкусно. Для закуски - самое то И в банке смотрится очень красиво. Спаржу вымыть, обрезать верхние и нижние кончики, где-то на 1 см и опустить в кипящую воду. Кипятить 3-5 мин. Затем охладить в проточной воде, на дно стерилизованных банок положить специи - любисток, чеснок, укроп, лавровый лист, кусочек горького перца, хрен - всего понемногу....

Читать дальше

Статья опубликована в подразделе Овощи (который является частью раздела Рецепты блюд ). Спаржевая фасоль богата клетчаткой, минералами и микроэлементами, среди которых есть цинк, калий, фолиевая кислота, магний. Интересно, что она помогает быстрому излечиванию при заболеваниях экземой, а также когда появляется сыпь на коже....

Читать дальше

Американские ученые исследовали, какие продукты наиболее богаты антиоксидантами. Было протестировано несколько сотен видов и сортов фруктов, овощей, ягод, орехов и приправ. Победительницей стала мелкая красная фасоль, которая обошла по содержанию антиоксидантов даже такого общепризнанного лидера, как дикую смородину....

Читать дальше