ЛедиГа - Ср, 03/21/2012 - 00:01 Фасоль – очень выгодная культура для выращивания на огороде и в саду. У меня растет несколько видов фасоли и других бобовых. Когда у меня, помимо обычной, появилась стручковая фасоль выращивание ее оказалось практически таким же. Первые семена были покупные, двух сортов, темной и светлой фасоли....

Читать дальше

Современная кулинария представляет выбору настоящей хозяйки множество самых разных салатов, сочетания продуктов в которых просто невозможно пересчитать. А уж что говорить об их преимуществах – салаты легко готовятся, помогают уменьшить чувство голода и поддержать силы на диете....

Читать дальше

7 дней 18 часов Последний визит: 2014-04-06 23:07:00 ФАСОЛЬ Семена фасоли, различные по форме, размерах и цвету, содержат 17—32 процента белков, до 57 — углеводов (крахмала), до 4 — жиров, минеральные соли. В зеленых стручках и семенах много витаминов В, С, каротина. По назначению сорта фасоль подразделяется на сахарный (спаржевый) и лущильный....

Читать дальше

Фасоль люди стали выращивать очень давно – сегодня уже никто точно не помнит, когда это началось, однако археологи находили упоминание о ней в документах, возраст которых не менее 5000 лет. Некоторые учёные считают, что фасоль, как и картофель, и помидоры, родом из Америки, но другие с ними не согласны, потому что о вкусе и пользе этой культуры знали уже в Древнем Египте, Риме и Китае....

Читать дальше

Спаржевая фасоль является источником растительного белка, который очень близок по составу животному, но гораздо легче усваивается организмом, в ней содержатся незаменимые органические кислоты, а также большое количество витаминов и микроэлементов. Помимо того, что блюда из спаржевой фасоли очень вкусны, они полезны людям, страдающим желчнокаменной и мочекаменной болезнью, подагрой, сахарным диабетом, так как вещества, содержащиеся в спаржевой фасоли способствуют выведению из организма соли и излишней жидкости....

Читать дальше

Состав: спаржевая фасоль; уксус столовый 6% - 1 столовая ложка в каждую банку 0,5 л. Для рассола. (На 1 л воды) соль - 20 г Приготовление: Для консервирования пригодны сочные, плотные и, конечно же, свежие стручки спаржевой фасоли. Стручки промываем, обрезаем ножом концы и плодоножки, очищаем от нити....

Читать дальше

Два способа консервирования фасоли в домашних условиях на зиму. Фасоль, консервированная по-карпатски Заливка: на 1 л воды – 20 г соли. 1. Отобрать зеленые стручки фасоли с мясистыми створками и слаборазвитыми семенами. 2. Стручки тщательно вымыть, обрезать с концов и нарезать небольшими кусочками....

Читать дальше

Спаржевая фасоль Многие огородники выращивают такую культуру как овощная фасоль, но вот что за растение – фасоль спаржевая? По назначению различают зерновую и спаржевую (сахарную, овощную) фасоль. Зерновую фасоль возделывают для получения зрелых бобов. Спаржевую фасоль выращивают для употребления незрелых сочных стручков (лопаток)....

Читать дальше

Фасоль спаржевая относится к семейству бобовых. Иногда её называют стручковой фасолью. Вегетационный период — 110-120 дней. Урожайность до 3-х кг бобов с одного растения. Плоды фасоли спаржевой могут достигать длины до 1м при ширине 1-1,5см. Однако, в пищу, в основном, употребляются бобы длиной 25-45см....

Читать дальше