Рецепт салата из консервированной фасоли

 

Современная кулинария представляет выбору настоящей хозяйки множество самых разных салатов, сочетания продуктов в которых просто невозможно пересчитать. А уж что говорить об их преимуществах – салаты легко готовятся, помогают уменьшить чувство голода и поддержать силы на диете. Впрочем, некоторые салаты могут быть весьма сытными – такими, как салат из фасоли. И пусть процесс создания такого кушанья займет чуть больше времени, но, поверьте, оно этого заслуживает.

Рецепт:

  • Фасоль спаржевая – 200 гр.
  • Фасоль (консерв) – 400 гр.
  • Перец (болгарский) – 2 шт.
  • Семечки (тыквы) – 45 гр.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Масло (оливк.), сок (лимон) – по 20 мл.
  • Салат (листья) – 3 шт.
  • Зелень – 30 гр.

Приготовление:

Для этого салата нужно брать фасоль разных видов – зеленую спаржевую, красную и белую. Зеленую фасоль нужно немного прожарить, из консервированной вылить лишнюю жидкость и чуть просушить.

Далее мелко нарезается зелень (петрушка, базилик, укроп), салатные листья можно разорвать на несколько кусочков руками, а огурцы и перец разрезать на тонкие и узкие ломтики.

Подготовленные ингредиенты смешиваются, заливаются заправкой – соком лимона с маслом и снова тщательным образом перемешиваются. В самом конце салат украшается тыквенными семечками и, чуть настоявшись, отправляется к столу.

Что еще стоит попробовать:

 



  • На главную
    Реклама